Δεν είναι εποχές να πετάμε τρόφιμα. Έτσι μην ρίχνεις χωρίς δεύτερη σκέψη το μπαγιάτικο ψωμί στα σκουπίδια. Εφόσον δεν έχει μουχλιάσει ή δεν μυρίζει άσχημα, μπορείς να το κάνεις πάλι μαλακό...
Mελέτη που έκαναν επιστήμονες έδειξε πως, όταν το χρώμα του πιάτου μας βρίσκεται σε ομοιομορφία με το χρώμα του φαγητού (π.χ. άσπρα μακαρόνια σε λευκό πιάτο), χάνουμε κάπως τον έλεγχο της ποσότητας που τρώμε. Έτσι...
Περιέχει 48% νερό και πολλά ορυκτά άλατα, ενώ αποτελεί καλή πηγή πρωτεϊνών (περιέχει απαραίτητα αμινοξέα που δεν συνθέτει από μόνος του ο οργανισμός) και υδατανθράκων (45%, με μορφή κυρίως αμύλου), που προσφέρουν στον οργανισμό...
Φέτος μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα μια βασιλόπιτα με θρεπτικά συστατικά - χωρίς βούτυρο, αβγά ή άλλα παχυντικά υλικά - με απίστευτη γλύκα και νοστιμιά!
