Πότε λαχταράμε μαλακές και πότε σκληρές τροφές;

Σου αρέσει να μασάς τσιπς, τραγανιστά μπισκότα, παξιμάδια και οποιοδήποτε άλλο σκληρό τρόφιμο; Ή προτιμάς μαλακές τροφές, πιθανόν με λίγη παραπάνω ζάχαρη;

Αν σου αρέσουν οι τραγανές τροφές, τότε μάλλον είσαι αγχώδης τύπος, νιώθεις θυμό ή νευρικότητα και θέλεις κάπου να ξεσπάσεις.

Οι ειδικοί πιστεύουν ότι οι σκληρές τροφές που παράγουν ιδιαίτερο ήχο κατά τη μάσηση αποτελούν απολαυστική διασκέδαση, οπότε μπορούν να εκτονώσουν ή έστω να μετριάσουν την ψυχική ένταση. Αυτό εικάζουν ότι οφείλεται στη δόνηση που δημιουργείται στο στόμα κατά τη σύνθλιψη των τραγανών τροφίμων, η οποία μεταφέρεται σε όλα τα οστά του κρανίου δημιουργώντας ένα αίσθημα ευχαρίστησης.

Συνήθως όμως οι τραγανές τροφές (εκτός από τις φυσικές – λαχανικά, ξηροί καρποί κ.ά) δεν είναι υγιεινές και δημιουργούν προβλήματα υγείας και εθισμό, γι΄ αυτό καλό είναι να θυμάσαι να καταναλώνεις και πιο μαλακές: π.χ φρούτα, γιαούρτι, φυσικούς χυμούς κ.ά.

Αν σου αρέσουν οι μαλακές τροφές και είσαι καθ΄ όλα υγιής (μπορείς δηλαδή να τρως οποιαδήποτε τροφή), πιθανόν να θέλεις μαλακή τροφή γιατί έχεις ανάγκη από παρηγοριά. Μπορεί να αισθάνεσαι θλιμμένος/η, να σου λείπει η άνεση ή η θαλπωρή και έτσι προτιμάς κάτι μαλακό, κρεμώδες (συχνά και γλυκό) για να βρεις ψυχική ανακούφιση.

Δοκίμασε όμως και το παιχνίδι του τραγανού με υγιεινές τροφές, όπως καρότο, ραπανάκι, σέλερι, καρύδια, αμύγδαλα και άλλους ξηρούς καρπούς, για να αποκτήσεις καλύτερη διάθεση και να ενεργοποιηθείς δυναμικά.

Tags

Κατηγορίες

Δες Κι Αυτά

Πώς διατηρούνται οι ελιές φρέσκες για περισσότερο χρόνο;

Για να διατηρήσεις τις ελιές περισσότερο χρόνο, καλό είναι να ακολουθήσεις την εξής διαδικασία: Θα τις βάλεις σε δοχείο που κλείνει καλά...

Πώς το ξινισμένο κρασί γίνεται ξίδι;

Αν έχει ξεμείνει στο σπίτι κάποιο μπουκάλι με κρασί που έχει ξινίσει, μην το πετάξεις. Μπορείς να φτιάξεις ξίδι και να μην πάει τίποτα χαμένο...

Πώς σερβίρεται σωστά το κρασί;

Σε ένα ωραίο γεύμα εξέχουσα θέση έχει και ένα ωραίο κρασί. Πολλοί όμως δεν το σερβίρουν σωστά, με αποτέλεσμα να χάνεται η μαγεία της απολαυστικής οινοποσίας. Για να το κάνεις λοιπόν όπως πρέπει, δες σε ποια...

Πόσα γραμμάρια είναι ένα κουταλάκι του γλυκού;

Σε πολλές συνταγές αναφέρεται ως ποσότητα ενός υλικού ένα κουταλάκι του γλυκού. Πόσο όμως είναι αυτό σε γραμμάρια; Ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού (συντομογραφία: κ.γλ.) είναι...

Πώς παρασκευάζεται η ζάχαρη;

Η λευκή κρυσταλλική ζάχαρη παρασκευάζεται είτε από ζαχαρότευτλο είτε από ζαχαροκάλαμο. Το ζαχαροκάλαμο φύεται στις τροπικές περιοχές με τη μορφή ψηλών βλαστών που μοιάζουν με τα μπαμπού...

Από πού μας ήρθε ο Κουραμπιές;

Ο κουραμπιές είναι χαρακτηριστικό γλυκό, ευρύτατα διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα. Παρότι δεν έχει ελληνική καταγωγή, κατατάσσεται στα πατροπαράδοτα ελληνικά γλυκίσματα και...