PoiosTiGiatihttps://poiostigiati.gr
Αναρωτιέσαι; Κάνε κλικ να μάθεις...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ποιο φρούτο αρωματίζει την αναπνοή και διώχνει το “κακό μάτι”;

Ίσως δεν υπάρχει πιο αρωματικό φρούτο για την αναπνοή από το κυδώνι. Όμως είναι στυφό και υπόξινο στη γεύση και εμείς έχουμε καλομάθει να το γευόμαστε σαν υπέροχο, κατακόκκινο γλυκό του κουταλιού, γεμάτο άσπρα αμύγδαλα και φυλλαράκια αρμπαρόριζας. Πάντως, όπως και αν το φας, το στόμα σου θα πλημμυρίσει με τη μοναδική μυρωδιά του. Αν είναι ωμό, θα τροφοδοτήσει τον οργανισμό σου και με άφθονη βιταμίνη C, εκτός των άλλων θρεπτικών ουσιών του (ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνες Β). Αν το φας βρασμένο, η γεύση του θα σου θυμίσει μήλο και αχλάδι μαζί.

Αντιοξειδωτική τροφή

Το σίγουρο είναι ότι το κυδώνι ανήκει στις χρυσές, αντιοξειδωτικές τροφές που μειώνουν τα επίπεδα της χοληστερίνης και του σακχάρου, καθώς και την αρτηριακή πίεση. Θεωρείται αντιφλεγμονώδες, αντιικό και αντιαλλεργικό τρόφιμο. Είναι επίσης και στυπτικό, δηλαδή καταπολεμά τη διάρροια. Είναι όμως κατάλληλο (λόγω φυτικών ινών) και για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Ακόμα, εξουδετερώνει τα λίπη των τροφών και δεσμεύει στο παχύ έντερο τυχόν καρκινογόνες ουσίες και επικίνδυνα χημικά των τροφίμων. Παράλληλα, ο χαλκός και το κάλιο που περιέχει φροντίζουν για την υγεία της καρδιάς και του θυρεοδειδούς.

* Να θυμάσαι ότι το ώριμο κυδώνι είναι κατακίτρινο, χωρίς ίχνος πράσινου χρώματος στη φλούδα του. Διατηρείται έως και δύο εβδομάδες στο ψυγείο.

Ήταν ο απαγορευμένος καρπός του Παραδείσου;

Η ποικιλία του κυδωνιού που γνωρίζουμε στην Ελλάδα, το κυδώνιον μήλον, έλκει την καταγωγή του από την αρχαιοελληνική Κυδωνία (τα σημερινά Χανιά). Στις τροπικές χώρες ο καρπός είναι πιο μαλακός και ζουμερός. Παντού θεωρείται ότι αντιπροσωπεύει την ευτυχία, τη γονιμότητα, την ομορφιά και τον έρωτα. Ακόμα και το δέντρο (η κυδωνιά) είναι πολύ εντυπωσιακή – φημίζεται ως το πιο όμορφο δέντρο της άνοιξης, με ανοιχτόχρωμα ροζ λουλούδια και ασημοπράσινα φύλλα.

Κάποιοι υποστηρίζουν ότι ο καρπός της είναι το χρυσό μήλο της Έριδος, που πρόσφερε ο Πάρις στην Αφροδίτη για να λάβει ως δώρο την Ωραία Ελένη.

Άλλοι ισχυρίζονται ότι αυτό είναι το απαγορευμένο φρούτο που μας κόστισε την απώλεια του Παραδείσου, αλλά και το φρούτο που αναφέρεται στο Άσμα Ασμάτων.

Επιπλέον… κυκλοφορεί η φήμη ότι κυδώνια ήταν και τα χρυσά μήλα των Εσπερίδων.

“Κακό μάτι” και γάμος

Σύμφωνα με τον Ρωμαίο φυσιοδίφη και ιστοριογράφο Πλίνιο τον Πρεσβύτερο, ο χρυσός καρπός έχει την ιδιότητα να αποτρέπει το «κακό μάτι». Ο Πλούταρχος επίσης αναφέρει ότι οι νεόνυμφοι, σύμφωνα με το ελληνικό έθιμο, μοιράζονταν ένα κυδώνι, ώστε η πρώτη στοματική επαφή να μην είναι δυσάρεστη. Η παράδοση της κατανάλωσης κυδωνιού στους γάμους (για να αρωματίσει την αναπνοή της νύφης πριν μπει στον νυμφώνα) έφτασε μέχρι τον Μεσαίωνα.

* Αν θέλεις να λύσεις κι άλλες Απορίες, κάνε LIKE στη σελίδα μας στο FACEBOOK:

ΔΕΣ ΚΙ ΑΥΤΑ