Σε πόσο χρόνο βράζουν τα κάστανα;

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τι ωραίο και χρήσιμο μπορείς να φτιάξεις με κουτάκια αναψυκτικών;

Τελείωσες το αναψυκτικό σου και ετοιμάζεσαι να πετάξεις το αλουμινένιο κουτάκι στον κάδο ανακύκλωσης (γιατί εκεί είναι η θέση του); Πριν κάνεις αυτή την κίνηση, σκέψου μήπως...

Τι κάνουν τα ζώα πριν από έναν σεισμό;

Χωρίς να έχει αποδειχτεί επιστημονικά, πολλά ζώα φαίνεται να προαισθάνονται έναν σεισμό, αφού αντιδρούν με περίεργο τρόπο λίγα λεπτά πριν αυτός σημειωθεί...

Πότε στήθηκε ο ανδριάντας του Κολοκοτρώνη στην ομώνυμη αθηναϊκή πλατεία;

Πρόκειται για τον πρώτο έφιππο ανδριάντα της νεότερης Αθήνας, ένα αριστουργηματικό έργο ως προς τη γλυπτική απόδοση των μορφών, των αναλογιών αλόγου και αναβάτη...

Τι απίστευτο μπορεί να φτιάξει ένας καλλιτέχνης με χαρτί και μολύβι;

Μπορεί κάποιος χρησιμοποιώντας μόνο χαρτί και μολύβι να φτιάξει μια τρισδιάστατη ζωγραφιά; Αν έχει ταλέντο και την κατάλληλη έμπνευση, δημιουργεί μια απίστευτη εικόνα, που βγαίνει ολοζώντανη...

Σε πόσο χρόνο βράζουν τα κάστανα;

Τα κάστανα είναι από τους πιο γευστικούς χειμωνιάτικους καρπούς – για την ακρίβεια, ξηρούς καρπούς. Και είναι το ίδιο απολαυστικά τόσο βραστά όσο και ψητά στον φούρνο.

Αν θέλεις να τα κάνεις βραστά, θα ακολουθήσεις την εξής διαδικασία:

Τα χαράζεις (σε σχήμα σταυρού) με ένα μαχαίρι στην κάτω πλευρά τους, ώστε να ψηθεί καλύτερα το εσωτερικό τους.

Τα βάζεις σε μια κατσαρόλα και ρίχνεις τόσο νερό όσο να τα σκεπάζει καλά.

Μόλις το νερό αρχίζει να κοχλάζει, τα αφήσεις άλλα 20-25 λεπτά να βράσουν για να μαλακώσουν.

Όταν είναι έτοιμα, τα στραγγίζεις και τα βάζεις σε ένα μπολ.

Τα σκεπάζεις με μια πετσέτα και τα αφήνεις για 10 λεπτά. Έτσι θα φουσκώσουν και θα καθαρίζεται πιο εύκολα η φλούδα τους.

Να θυμάσαι ότι τα κάστανα καθαρίζονται πιο εύκολα όταν είναι ζεστά, παρά κρύα.

Ψητά στον φούρνο

Αν προτιμάς τα κάστανα ψητά, θα ακολουθήσεις πάλι την ίδια διαδικασία χαράγματος, για να ψηθούν πιο γρήγορα και να μην σκάσουν.

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 200° C στον αέρα.

Βάζεις τα κάστανα σε ένα ταψάκι και προσθέτεις 2 κ.σ. νερό, για να μην αφυδατωθούν.

Τα αφήνεις να ψηθούν για 25-30 λεπτά.

Επίσης, για να μην στεγνώσουν πολύ, μπορείς πρώτα να τα βράσεις στην κατσαρόλα για 5 λεπτά και κατόπιν να τα ψήσεις.

Μην το παρακάνεις στην ποσότητα που θα καταναλώσεις

Τα κάστανα μπορεί να είναι πολύ νόστιμα έχουν όμως αρκετές θερμίδες (370 τα 100 γρ.), γι΄ αυτό χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωσή τους. Ενδεικτικά, 2-3 μικρά καθαρισμένα κάστανα έχουν 80 θερμίδες.

* Αν θέλεις να λύσεις κι άλλες Απορίες, κάνε LIKE στη σελίδα μας στο FACEBOOK:

Πώς φτιάχνεται το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος, η γνωστή μας λαδόκολλα;

Το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος ή λαδόκολλα, όπως το ονομάζουμε στην Ελλάδα, χρησιμοποιείται ευρέως σε όλες τις κουζίνες του κόσμου. Διότι πάνω ή μέσα...

Πώς θα μετρήσεις ακριβώς μία μερίδα μακαρόνια;

Υπάρχει ένας πανεύκολος τρόπος να μετράς τις μερίδες από τα μακαρόνια που θέλεις να μαγειρέψεις. Έτσι θα έχεις κάθε φορά την ακριβή ποσότητα που χρειάζεσαι...

Γιατί τα γάντια φούρνου από σιλικόνη είναι τα καλύτερα;

Τα γάντια / πιάστρες φούρνου από σιλικόνη είναι αδιάβροχα, αντιολισθητικά, δεν απορροφούν μυρωδιές, δεν λερώνονται, προσφέρουν τέλεια λαβή και πλένονται στο πλυντήριο. Μπορείς να πιάνεις ακόμα και τρόφιμα...