Πώς θα κάνεις τη νηστεία πιο νόστιμη;

Αν κάνεις την πρώτη σου προσπάθεια να γευτείς νηστίσιμο φαγητό και φοβάσαι για τυχόν διατροφικές ή/και γευστικές ελλείψεις, υπάρχουν τρόποι να το εμπλουτίσεις. Και πού ξέρεις; Μπορεί τελικά να ανακαλύψεις ότι η φυτοφαγία έχει και αυτή τις χάρες της.

Ιδού μερικές προτάσεις για… ενισχυμένα νηστίσιμα πιάτα:

- Διαφήμιση -

• Πρόσθεσε στα μαγειρεμένα όσπρια κοπανισμένα καρύδια και λίγες μαύρες σταφίδες (ειδικά στα ρεβίθια).

• Εμπλούτισε τις ωμές σαλάτες με μικρά κομμάτια αβοκάντο και λεπτές φέτες πράσινου μήλου.

• Συνόδεψε τη φάβα με ελιές, ξερό κρεμμύδι και κάπαρη.

• Σερβίρισε το βρασμένο μπρόκολο με κοπανισμένα αμύγδαλα, ξανθές σταφίδες και λίγο αναποφλοίωτο ρύζι.

• Στόλισε τα ξερά φασόλια με σάλτσα από πράσινη και κόκκινη πιπεριά, λαδολέμονο και σκόρδο (λιωμένα στο μπλέντερ).

• Πάντρεψε τις βραστές πατάτες με μουστάρδα, κουκουνάρι, τριμμένο φουντούκι και μπόλικο μαϊντανό.

• Φτιάξε μια πίτα με γέμιση από ανάμικτα βρασμένα λαχανικά (καρότο, αρακά, φασολάκια, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι).

- Διαφήμιση -
PoiosTiGiati
PoiosTiGiatihttps://poiostigiati.gr
Αναρωτιέσαι; Κάνε κλικ να μάθεις...
- Διαφήμιση -

Δες Κι Αυτά

Πώς σερβίρεται σωστά το κρασί;

Σε ένα ωραίο γεύμα εξέχουσα θέση έχει και ένα ωραίο κρασί. Πολλοί όμως δεν το σερβίρουν σωστά, με αποτέλεσμα να χάνεται η μαγεία της απολαυστικής οινοποσίας. Για να το κάνεις λοιπόν όπως πρέπει, δες σε ποια...

Γιατί χάνεις, αν δεν τρως λαπά;

Νομίζεις ότι ο χυλός από ρύζι (ο γνωστός λαπάς) είναι ένα άνοστο φαγητό μόνο για αρρώστους; Αν τον απέφευγες μέχρι τώρα, καλύτερα να αναθεωρήσεις τις απόψεις σου. Υπάρχει σοβαρός λόγος γι΄ αυτό...

Πώς θα φτιάξεις την τέλεια φάβα;

Η φάβα είναι πλούσια σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και φλαβονοειδή, άρα πολύ θρεπτική και θεραπευτική. Ο θρύλος λέει, ειδικά για την ποικιλία...

Πώς θα βράζεις σωστά τα χόρτα;

Αφού τα καθαρίσεις καλά με άφθονο νερό και λίγο ξίδι, τα ρίχνεις σε κατσαρόλα με νερό που ήδη βράζει σε υψηλή θερμοκρασία, ώστε να απαλλαχτούν από τυχόν επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Σκεπάζεις την κατσαρόλα με το...

Πώς χρησιμοποιείται σωστά η υφασμάτινη πετσέτα φαγητού;

Ξέρεις να χρησιμοποιείς σωστά την υφασμάτινη πετσέτα φαγητού; Σε περίπτωση που βρεθείς σε κάποιο επίσημο τραπέζι, ακολούθησε τους κανόνες καλής συμπεριφοράς δείχνοντας ότι μπορείς να στέκεσαι με άνεση...

Πώς γίνεται το κριθαράκι νόστιμο (κύριο) πιάτο;

Το κριθαράκι, μαγειρεμένο με φρέσκια ντομάτα και μυρωδικά, μπορεί και σκέτο να προσφέρει απολαυστική γεύση. Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 300γρ. κριθαράκι, ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο...

Πώς θα φτιάξεις νόστιμα ντρέσινγκς για γευστικές σαλάτες; Δες μερικά μυστικά

Τα ντρέσινγκς παίζουν σημαντικό ρόλο στον γευστικό εμπλουτισμό πολλών ειδών σαλάτας. Μάθε νόστιμες λεπτομέρειες και μια συνταγή...

Πώς θα φτιάξεις υπέροχη σπιτική λεμονάδα;

Φτιάχνεται πανεύκολα και έχει όλο το άρωμα, τη γεύση και - κυρίως - τις βιταμίνες του φρέσκου λεμονιού. Θα ανακατέψεις καλά: 2 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο...

Πώς θα φτιάξεις εύκολα ένα… αντικαταθλιπτικό παγωτό;

Αν βάλεις τρεις άκρως θρεπτικές τροφές στο μπλέντερ να… συντονιστούν, φτιάχνεις στη στιγμή ένα αντικαταθλιπτικό μείγμα, που μπορεί να σου φτιάξει τη διάθεση...

Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου, για να φτιάξουμε φανουρόπιτα;

Μπορεί να μην ψάχνεις κάτι που έχεις χάσει ή να μην σε ενδιαφέρει να μάθεις ποιον/ποια θα παντρευτείς. Έχεις μια καλή δικαιολογία να φτιάξεις στις 27 του μηνός που γιορτάζει ο Άγιος το πιο νόστιμο κέικ...

Πώς θα γευτείς την πολύτιμη διατροφικά σαρδέλα με τον καλύτερο τρόπο;

Είναι νόστιμη, υγιεινή και φτηνή. Η σαρδέλα πρωτοστατεί στο καλοκαιρινό τραπέζι και όχι άδικα, αφού είναι ένα ψάρι γευστικότατο, εύκολο στο μαγείρεμα και με μεγάλη διατροφική αξία...

Ποια ποτά ταιριάζουν με ποια φαγητά και γλυκά;

Λευκό ή κόκκινο κρασί με το ψάρι; Η μπίρα ταιριάζει με τα ψητά; Τι συνοδεύει το βερμούτ; Αν έχεις απορίες σχετικά με το ποια ποτά συνοδεύουν ποια φαγητά και...

Γιατί το Παστίτσιο είναι μια νόστιμη… ανακατωσούρα;

Ακούς παστίτσιο και αμέσως σου έρχεται στον νου το νόστιμο φαγητό με μακαρόνια, κιμά και κάλυψη από μια στρώση μπεσαμέλ; Φυσικά, αφού...

Πώς θα φτιάξεις βασιλόπιτα χωρίς αβγά και βούτυρο;

Φέτος μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα μια βασιλόπιτα με θρεπτικά συστατικά - χωρίς βούτυρο, αβγά ή άλλα παχυντικά υλικά - με απίστευτη γλύκα και νοστιμιά!

Απορείς;

- Διαφήμιση -

Πρόσφατα

Πώς σερβίρεται σωστά το κρασί;

Σε ένα ωραίο γεύμα εξέχουσα θέση έχει και ένα ωραίο κρασί. Πολλοί όμως δεν το σερβίρουν σωστά, με αποτέλεσμα να χάνεται η μαγεία της απολαυστικής οινοποσίας. Για να το κάνεις λοιπόν όπως πρέπει, δες σε ποια...

Πού πάμε όταν πάμε Ντουγρού;

Πάω ντουγρού για το σπίτι… Δηλαδή; Πάω κατευθείαν στο σπίτι. Η λέξη είναι άμεσο δάνειο από το τουρκικό επίρρημα doğru, που έχει ακριβώς την ίδια έννοια...

Πότε χρησιμοποιούμε το Πάραυτα και πότε το Παρά ταύτα;

Ένα από τα πιο κοινά λάθη που κάνουμε τόσο στον προφορικό όσο και στον γραπτό λόγο είναι που μπερδεύουμε το Πάραυτα με το Παρά ταύτα. Θέλοντας να πούμε παρόλα αυτά...

Θέλεις να λύνεις Απορίες;

Κάνε εγγραφή στο Newsletter μας και θα έχεις τις απαντήσεις στο e-mail σου.