ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς διατηρούνται οι ελιές φρέσκες για περισσότερο χρόνο;

Για να διατηρήσεις τις ελιές περισσότερο χρόνο, καλό είναι να ακολουθήσεις την εξής διαδικασία: Θα τις βάλεις σε δοχείο που κλείνει καλά...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πόσο σέλινο (θα έπρεπε να) βάζεις στη φασολάδα;

Το σέλινο είναι ένα ξεχωριστό λαχανικό με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Περιέχει βιταμίνη C και μια κατηγορία φλαβονοειδών, τις κουμαρίνες, στις οποίες οφείλεται σε μεγάλο βαθμό το χαρακτηριστικό του άρωμα. Οι κουμαρίνες...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί πρέπει να τρώμε πολλά μήλα (και με τη φλούδα τους);

Είναι αλήθεια ότι το μήλο μπορεί να βοηθήσει το σώμα να διατηρήσει την υγεία του από την κορυφή μέχρι τα νύχια. Είναι γεμάτο από αντιοξειδωτικές...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί η σοκολάτα είναι το αγαπημένο γλύκισμα εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο;

Υπάρχουν σοβαροί λόγοι που η σοκολάτα αποτελεί το αγαπημένο γλύκισμα εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πόσες βιταμίνες έχει το πράσο;

Ο συγγενής του κρεμμυδιού και του σκόρδου (ναι, όλα ανήκουν στην ίδια οικογένεια) διαθέτει αντικαρκινικές καθώς και...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποιο φρούτο, εκτός από καλοτυχία, μας χαρίζει και καλύτερη υγεία;

Αν μέχρι τώρα συνήθιζες να σπας ένα ρόδι στην αλλαγή του χρόνου για καλοτυχία, φέτος καλύτερα να το φας ευχόμενος/η όσα είναι τα σπυριά του τόσα να είναι και τα...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πόσα κιλά ζάχαρη τρώμε τον χρόνο, χωρίς να το ξέρουμε;

Ακόμα και αν δεν την τρώμε απευθείας, την προσλαμβάνουμε μέσω μιας μεγάλης ποικιλίας επεξεργασμένων τροφίμων που την περιέχουν στη σύστασή τους. Εκτός από τα γλυκά, αρκετή ποσότητα ζάχαρης περιέχουν...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποιο είναι το μυστικό για να φτιάχνεις νόστιμα φαγητά στην κατσαρόλα;

Το φαγητό που μαγειρεύεται στην κατσαρόλα είναι σαφώς πιο υγιεινό από το ψητό ή το τηγανητό. Έχει όμως ένα...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί τα μελομακάρονα κερδίζουν τους κουραμπιέδες στη μάχη της διατροφικής αξίας;

Τόσο τα μελομακάρονα όσο και οι κουραμπιέδες έχουν υπέροχη γεύση. Δεν έχουν όμως και την ίδια διατροφική αξία. Τη μάχη της πιο υγιεινής επιλογής κερδίζουν ξεκάθαρα...