ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς διατηρούνται οι ελιές φρέσκες για περισσότερο χρόνο;

Για να διατηρήσεις τις ελιές περισσότερο χρόνο, καλό είναι να ακολουθήσεις την εξής διαδικασία: Θα τις βάλεις σε δοχείο που κλείνει καλά...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί το αβοκάντο θέλει παρέα το κουκούτσι του στο σερβίρισμα;

Το περίεργο, ωοειδές κουκούτσι του αβοκάντο δεν είναι για πέταμα. Όταν έρθει η ώρα...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πόσο… μαγικό είναι διατροφικά το σουσάμι;

Ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός χρησιμοποιούσαν το σουσάμι ως φάρμακο, ενώ οι αρχαίοι Έλληνες πρόσφεραν στους γάμους ένα μείγμα ταχινιού και...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πόσες επιπλέον βιταμίνες χρειάζεσαι, αν τρως αλλαντικά;

Περισσότερες από 3.000 χημικές ουσίες ωραιοποιούν τις τροφές που βρίσκουμε στα ράφια (και τα ψυγεία) των σούπερ μάρκετ. Χρησιμοποιούνται για να...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πότε μια σαλάτα γίνεται δύσπεπτη και παχυντική;

Ένα φρέσκο, ελαφρύ και θρεπτικό πιάτο μπορεί εύκολα, με την προσθήκη παχυντικών υλικών, να μετατραπεί...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί βάζουμε φύλλα δάφνης στις φακές;

Εκτός από άρωμα και μια γλυκο-καυτερή γεύση, τα φύλλα δάφνης προσφέρουν και την ευεργετική δράση τους στο...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς οι φωτεινοί σηματοδότες… οδηγούν στην υγιεινή διατροφή;

Αποφάσισες να κάνεις στροφή προς την υγιεινή διατροφή, αλλά βλέπεις ότι δυσκολεύεσαι να τα καταφέρεις; Ίσως ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσεις ένα...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σε πόσο χρόνο βράζει ένα αβγό;

Υπάρχουν δύο τρόποι να βράσεις ένα αβγό: Ο πρώτος είναι να γεμίσεις μια μικρή κατσαρόλα με νερό και, μόλις...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποια ποτά ταιριάζουν με ποια φαγητά και γλυκά;

Λευκό ή κόκκινο κρασί με το ψάρι; Η μπίρα ταιριάζει με τα ψητά; Τι συνοδεύει το βερμούτ; Αν έχεις απορίες σχετικά με το ποια ποτά συνοδεύουν ποια φαγητά και...