Σε πόσο χρόνο βράζει ένα αβγό;

-

Υπάρχουν δύο τρόποι να βράσεις ένα αβγό:

Ο πρώτος τρόπος είναι να γεμίσεις μια μικρή κατσαρόλα με νερό και, μόλις αρχίσει να βράζει, να βάλεις μέσα με προσοχή το αβγό ή τα αβγά. Θα χαμηλώσεις τη φωτιά και θα αφήσεις τα αβγά να σιγοβράσουν για 5-6 λεπτά, αν τα θέλεις μελάτα, 8-10 λεπτά (για πιο σφιχτά) ή 15-18 λεπτά για πολύ σφιχτά.

Ο δεύτερος τρόπος είναι να βάλεις τα αβγά στην κατσαρόλα και να τα σκεπάσεις τελείως με κρύο νερό. Θα τοποθετήσεις την κατσαρόλα στο μάτι και, μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, θα την αποσύρεις. Αν θέλεις αβγά μελάτα, θα τα βγάλεις αμέσως από το νερό. Για πιο σφιχτά, θα σκεπάσεις την κατσαρόλα και θα αφήσεις τα αβγά να μείνουν στο νερό για 5 έως 10 λεπτά (τα πολύ σφιχτά).

Ο χρόνος βρασμού ενός αβγού εξαρτάται επίσης από το μέγεθός του: Τα πολύ μικρά αβγά θα τα αφήνεις ½ λεπτό λιγότερο από τον προαναφερόμενο χρόνο, ενώ τα πολύ μεγάλα ½ λεπτό περισσότερο.

Από το ψυγείο σε κρύο νερό

Τα αβγά που βγάζεις από το ψυγείο καλό είναι τα βράζεις με τον δεύτερο τρόπο προσθέτοντας επιπλέον λίγο αλάτι στο νερό, ώστε να μη ραγίσουν από την απότομη αλλαγή της θερμοκρασίας.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πόσες είναι οι Ήπειροι; Τέσσερις, έξι, επτά; Εξαρτάται από το πού ζεις…

Παγκοσμίως επικρατούν 5 μοντέλα διαχωρισμού των ηπείρων, σύμφωνα με διαφορετικές τεκτονικές, γεωγραφικές, γεωπολιτισμικές και ιστορικές...

Πόσα γραμμάρια είναι ένα λίτρο;

Η μετατροπή ενός λίτρου σε γραμμάρια εξαρτάται από την πυκνότητα του υγρού ή του αερίου που θέλουμε να μετρήσουμε. Εκτός από το νερό...

Πόσα είναι όλα τα ελληνικά νησιά;

Τα περισσότερα ελληνικά νησιά βρίσκονται στο Αιγαίο πέλαγος, λιγότερα στο Ιόνιο και ελάχιστα στο Λιβυκό και σε άλλα μικρότερα πελάγη...

Πόσα χιλιόμετρα είναι 1 Μίλι;

Το μίλι (mile) είναι μονάδα μέτρησης μήκους (απόστασης), που χρησιμοποιείται κυρίως στη ναυτιλία (ναυτικό μίλι) και στην αεροναυτιλία, αλλά...

Πόσα χιλιόμετρα είναι ένα Έτος Φωτός;

Το φως αποτελείται από φωτόνια, που είναι τα ταχύτερα μετακινούμενα σωματίδια στο σύμπαν: Ταξιδεύουν με την απίστευτη ταχύτητα των 300.000 χλμ. ανά δευτερόλεπτο. Φαντάσου πως αν μπορούσαμε να ταξιδέψουμε με την ταχύτητά τους...

Πόσα εκατοστά είναι μία Ίντσα;

Η ίντσα είναι αγγλική μονάδα μέτρησης του μήκους και αντιστοιχεί σε 2,54 εκατοστά. Δηλαδή, όταν πολλαπλασιάζουμε τις ίντσες με το...

Πόσα νησιά είναι τα Δωδεκάνησα; Πάντως, 12 δεν είναι…

Τα Δωδεκάνησα - αφού το λέει και το όνομά τους - είναι δώδεκα. Σωστά; Λάθος. Ούτε δώδεκα είναι ούτε αυτά που ξέρουμε σήμερα ως Δωδεκάνησα ήταν κάποτε…

Γιατί μας φώναζαν οι γιαγιάδες μας: «Τετάρτη και Παρασκευή τα νύχια σου μην κόψεις»;

Στην ουσία πρόκειται για μια πρόληψη, η οποία όμως έχει θρησκευτικό υπόβαθρο. Η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι, κατά την Ορθόδοξη Εκκλησία, ημέρες....