“Στάσου, μύγδαλα!”, φώναζε ο Γιάννης Βόγλης στην καλλίγραμμη αλλοδαπή δεσποινίδα, σε σκηνή παλιάς γνωστής ελληνικής ταινίας. Λες και ήξερε ότι ήταν τα πλέον κατάλληλα να τη βοηθήσουν να διατηρήσει το λεπτό σώμα της.
Η επιστημονική απόδειξη
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Clinical Nutrition, τα αμύγδαλα μπορούν να μειώσουν την όρεξη.
Η έρευνα έδειξε ότι τρώγοντας καθημερινά 15-20 αμύγδαλα ως ενδιάμεσο γεύμα (δεκατιανό ή απογευματινό) μειώνεται η διάθεση για κατανάλωση μεγάλης ποσότητας φαγητού στο αμέσως επόμενο κυρίως γεύμα.
Μάλιστα, παρά το γεγονός ότι η ποσότητα αυτή των αμυγδάλων ισοδυναμεί με πρόσληψη 250 θερμίδων, το σωματικό βάρος δεν αυξάνεται.
Τα αμύγδαλα της καρδιάς μας…
Τα αμύγδαλα, εκτός των άλλων, προσφέρουν στον οργανισμό μονοακόρεστα λιπαρά και βιταμίνη Ε. Ως εκ τούτου, ωφελούν την καρδιά και συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος.