Tag: μαγείρεμα

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποιο είναι το μυστικό για να φτιάχνεις νόστιμα φαγητά στην κατσαρόλα;

Το φαγητό που μαγειρεύεται στην κατσαρόλα είναι σαφώς πιο υγιεινό από το ψητό ή το τηγανητό. Έχει όμως ένα...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς θα διατηρήσεις τον ντοματοπελτέ φρέσκο για πολλές μέρες;

Αμέσως μετά το άνοιγμα θα μεταφέρεις τον ντοματοπελτέ από το μεταλλικό κουτί του σε ένα...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς θα αξιοποιήσεις στο έπακρο ό,τι φαγώσιμο έχεις στην κουζίνα σου;

Παραθέτουμε 7 ιδέες για να πάρεις μια γεύση, αλλά αν αφήσεις τη φαντασία σου ελεύθερη, θα μεγαλουργήσεις στην κουζίνα κάνοντας την καλύτερη δυνατή οικονομία. Φυσικά χωρίς να θυσιάσεις τη νοστιμιά...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Από τι φτιάχνεται η ζελατίνη που βάζουμε σε φαγητά και γλυκά;

Είναι μια ουσία που χρησιμοποιείται ως πηκτικό...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς θα κάνεις πάλι φρέσκο το μπαγιάτικο ψωμί;

Δεν είναι εποχές να πετάμε τρόφιμα. Έτσι μην ρίχνεις χωρίς δεύτερη σκέψη το μπαγιάτικο ψωμί στα σκουπίδια. Εφόσον δεν έχει μουχλιάσει ή δεν μυρίζει άσχημα, μπορείς να το κάνεις πάλι μαλακό...