Πώς παρασκευάζεται η λευκή ζάχαρη;
Η λευκή κρυσταλλική ζάχαρη παρασκευάζεται είτε από ζαχαρότευτλο είτε από ζαχαροκάλαμο. Το ζαχαροκάλαμο φύεται στις τροπικές περιοχές με τη μορφή ψηλών βλαστών που μοιάζουν με τα μπαμπού...
Από πού μας ήρθε ο Κουραμπιές;
Ο κουραμπιές είναι χαρακτηριστικό γλυκό, ευρύτατα διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα. Παρότι δεν έχει ελληνική καταγωγή, κατατάσσεται στα πατροπαράδοτα ελληνικά γλυκίσματα και...
Πώς η… μακάβρια Μακαρωνία μεταλλάχτηκε σε γιορτινό Μελομακάρονο;
Το μελομακάρονο δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Είναι το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Μάλιστα θεωρείται το πιο "υγιεινό" γλυκό των Χριστουγέννων, καθώς...
Τι είναι το παρφέ;
Το παρφέ είναι παγωτό; Στην Ελλάδα, ναι. Στη Γαλλία, απ΄ όπου προέρχεται αυτό το… τέλειο γλύκισμα, όχι. Εμείς εδώ ξέρουμε ότι το...
Γιατί τα γλυκά από φρούτα τα λέμε «του κουταλιού»;
Γλυκό βύσσινο, κεράσι, καρύδι, νεραντζάκι, περγαμόντο, κυδώνι, καρπούζι, σταφύλι… Σχεδόν όλα τα φρούτα γίνονται υπέροχα "γλυκά του κουταλιού". Και μπορεί...
Πώς θα απολαύσεις γλυκό “μωσαϊκό” χωρίς ζάχαρη και βούτυρο;
Μπορείς να το φτιάξεις με λιγότερο παχυντικά (και λιπαρά) υλικά, εξίσου όμως εύγευστο και απολαυστικό...
Πώς θα φτιάξεις στη στιγμή παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα;
Λαχταράς ένα παγωτό ξυλάκι, αλλά θέλεις να είναι σπιτικό, πρωτότυπο και να περικλείει όλη τη δροσιά των θρεπτικών...
Γιατί τα μελομακάρονα κερδίζουν τους κουραμπιέδες στη μάχη της διατροφικής αξίας;
Τόσο τα μελομακάρονα όσο και οι κουραμπιέδες έχουν υπέροχη γεύση. Δεν έχουν όμως και την ίδια διατροφική αξία. Τη μάχη της πιο υγιεινής επιλογής κερδίζουν ξεκάθαρα...
Πότε ξεκινά η προετοιμασία της χριστουγεννιάτικης πουτίγκας;
Αν φέτος αποφάσισες να φτιάξεις παραδοσιακή γιορτινή πουτίγκα, πρέπει να ξεκινήσεις την προετοιμασία από τώρα. Διότι χρειάζεται μια διαδικασία για να βγει νόστιμη και λαχταριστή. Η συνταγή που ακολουθεί είναι...
Ξέρεις πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις λαχταριστά καρυδωτά;
Μπορείς να ετοιμάσεις γρήγορα και εύκολα σοκολατένιες λιχουδιές, που ικανοποιούν απόλυτα την...
Ποια κολπάκια θα σε βοηθήσουν να τρως ένα γλυκό χωρίς τύψεις;
Δες τι μπορείς να κάνεις ώστε να μην στερείσαι το αγαπημένο σου γλυκό και ταυτόχρονα να διατηρείς τον έλεγχο...
Πώς το πράσινο τσάι γίνεται δροσιστική γρανίτα;
Θέλεις να γευτείς κάτι πολύ δροσερό, αλλά δεν σε καλύπτουν τα αναψυκτικά, ούτε τα παγωτά...
Πότε φτιάχνουμε γλυκές τυρόπιτες ζυμωμένες με ρακή;
Για το Πάσχα η τηνιακή μαγειρική τέχνη προτείνει παραδοσιακές γλυκές τυρόπιτες ζυμωμένες με ρακή, που μοσχοβολούν...
Από τι φτιάχνεται η ζελατίνη που βάζουμε σε φαγητά και γλυκά;
Είναι μια ουσία που χρησιμοποιείται ως πηκτικό...
ΛΕΞΗ: γλυκά
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Πόσο κρασί χωράει σε ένα κατρούτσο;
Αν τρως σε παραδοσιακές ταβέρνες και πίνεις και το κρασάκι σου, τότε σίγουρα θα ξέρεις τι είναι το...
Πότε… γεννήθηκε το Τριαντάφυλλο;
Η ελληνική μυθολογία λέει ότι το τριαντάφυλλο δημιουργήθηκε από τη θεά των λουλουδιών και της βλάστησης, τη Χλωρίδα, η οποία κάποια μέρα βρήκε το άψυχο...
Ποια είναι τα χρώματα του ουράνιου τόξου και με ποια σειρά εμφανίζονται;
Τα χρώματα του ουράνιου τόξου είναι το κόκκινο, το πορτοκαλί, το κίτρινο, το πράσινο, το... Βέβαια, στην πραγματικότητα η ποικιλία των χρωμάτων εκτείνεται...
Πόσα εκατοστά είναι μία Ίντσα;
Η ίντσα είναι αγγλική μονάδα μέτρησης του μήκους και αντιστοιχεί σε 2,54 εκατοστά. Δηλαδή, όταν πολλαπλασιάζουμε τις ίντσες με το...
Ποιος άντρας είναι Κιμπάρης;
Έναν άντρα κιμπάρη ονειρεύεται κάθε γυναίκα να έχει στο πλευρό της. Διότι ένας τέτοιος άντρας είναι ιδανικός για σχέση και οικογένεια...
