ΠΩΣ;
Πώς θα φτιάξεις βασιλόπιτα χωρίς αβγά και βούτυρο;
Φέτος μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα μια βασιλόπιτα με θρεπτικά συστατικά - χωρίς βούτυρο, αβγά ή άλλα παχυντικά υλικά - με απίστευτη γλύκα και νοστιμιά!
Tags: γλυκά
ΠΩΣ;
Πώς παρασκευάζεται η ζάχαρη;
Η λευκή κρυσταλλική ζάχαρη παρασκευάζεται είτε από ζαχαρότευτλο είτε από ζαχαροκάλαμο. Το ζαχαροκάλαμο φύεται στις τροπικές περιοχές με τη μορφή ψηλών βλαστών που μοιάζουν με τα μπαμπού...
ΠΟΥ;
Από πού μας ήρθε ο Κουραμπιές;
Ο κουραμπιές είναι χαρακτηριστικό γλυκό, ευρύτατα διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα. Παρότι δεν έχει ελληνική καταγωγή, κατατάσσεται στα πατροπαράδοτα ελληνικά γλυκίσματα και...
ΠΩΣ;
Πώς η… μακάβρια Μακαρωνία μεταλλάχτηκε σε γιορτινό Μελομακάρονο;
Το μελομακάρονο δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Είναι το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Μάλιστα θεωρείται το πιο "υγιεινό" γλυκό των Χριστουγέννων, καθώς...
ΤΙ;
Τι είναι το παρφέ;
Το παρφέ είναι παγωτό; Στην Ελλάδα, ναι. Στη Γαλλία, απ΄ όπου προέρχεται αυτό το… τέλειο γλύκισμα, όχι. Εμείς εδώ ξέρουμε ότι το...
ΓΙΑΤΙ;
Γιατί τα γλυκά από φρούτα τα λέμε “του κουταλιού”;
Η ονομασία τους προέρχεται από τον τρόπο που σερβίρονταν παλιά: Συνήθως η οικοδέσποινα έβαζε το γλυκό σε ένα μπολ με κουταλάκια γύρω-γύρω. Οι καλεσμένοι έπαιρναν...
ΠΩΣ;
Πώς θα απολαύσεις γλυκό “μωσαϊκό” χωρίς ζάχαρη και βούτυρο;
Μπορείς να το φτιάξεις με λιγότερο παχυντικά (και λιπαρά) υλικά, εξίσου όμως εύγευστο και απολαυστικό...
ΠΩΣ;
Πώς θα φτιάξεις στη στιγμή παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα;
Λαχταράς ένα παγωτό ξυλάκι, αλλά θέλεις να είναι σπιτικό, πρωτότυπο και να περικλείει όλη τη δροσιά των θρεπτικών...
ΓΙΑΤΙ;
Γιατί τα μελομακάρονα κερδίζουν τους κουραμπιέδες στη μάχη της διατροφικής αξίας;
Τόσο τα μελομακάρονα όσο και οι κουραμπιέδες έχουν υπέροχη γεύση. Δεν έχουν όμως και την ίδια διατροφική αξία. Τη μάχη της πιο υγιεινής επιλογής κερδίζουν ξεκάθαρα...
ΠΟΤΕ;
Πότε ξεκινά η προετοιμασία της χριστουγεννιάτικης πουτίγκας;
Αν φέτος αποφάσισες να φτιάξεις παραδοσιακή γιορτινή πουτίγκα, πρέπει να ξεκινήσεις την προετοιμασία από τώρα. Διότι χρειάζεται μια διαδικασία για να βγει νόστιμη και λαχταριστή. Η συνταγή που ακολουθεί είναι...
ΠΟΣΟ;
Ξέρεις πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις λαχταριστά καρυδωτά;
Μπορείς να ετοιμάσεις γρήγορα και εύκολα σοκολατένιες λιχουδιές, που ικανοποιούν απόλυτα την...
ΠΟΙΟΣ/Α/Ο;
Ποια κολπάκια θα σε βοηθήσουν να τρως ένα γλυκό χωρίς τύψεις;
Δες τι μπορείς να κάνεις ώστε να μην στερείσαι το αγαπημένο σου γλυκό και ταυτόχρονα να διατηρείς τον έλεγχο...
ΠΩΣ;
Πώς το πράσινο τσάι γίνεται δροσιστική γρανίτα;
Θέλεις να γευτείς κάτι πολύ δροσερό, αλλά δεν σε καλύπτουν τα αναψυκτικά, ούτε τα παγωτά...
ΠΟΤΕ;
Πότε φτιάχνουμε γλυκές τυρόπιτες ζυμωμένες με ρακή;
Για το Πάσχα η τηνιακή μαγειρική τέχνη προτείνει παραδοσιακές γλυκές τυρόπιτες ζυμωμένες με ρακή, που μοσχοβολούν...
ΤΙ;
Από τι φτιάχνεται η ζελατίνη που βάζουμε σε φαγητά και γλυκά;
Είναι μια ουσία που χρησιμοποιείται ως πηκτικό...
ΠΩΣ;
Πώς θα φτιάξεις τον πιο νόστιμο χαλβά;
Φτιάξε τον δικό σου χαλβά βανίλιας - αμυγδάλου, εύκολα και απλά...
ΠΩΣ;
Πώς θα φτιάξεις βασιλόπιτα χωρίς αβγά και βούτυρο;
Φέτος μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα μια βασιλόπιτα με θρεπτικά συστατικά - χωρίς βούτυρο, αβγά ή άλλα παχυντικά υλικά - με απίστευτη γλύκα και νοστιμιά!
