Tag: μαγείρεμα

Σε πόσο χρόνο βράζουν τα κάστανα;

Τα κάστανα είναι από τους πιο γευστικούς χειμωνιάτικους καρπούς - για την ακρίβεια, ξηρούς καρπούς. Και είναι το ίδιο απολαυστικά τόσο βραστά όσο και ψητά στον φούρνο. Αν θέλεις να τα κάνεις...

Πώς φτιάχνεται το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος, η γνωστή μας λαδόκολλα;

Το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος ή λαδόκολλα, όπως το ονομάζουμε στην Ελλάδα, χρησιμοποιείται ευρέως σε όλες τις κουζίνες του κόσμου. Διότι πάνω ή μέσα...

Πώς θα μετρήσεις ακριβώς μία μερίδα μακαρόνια;

Υπάρχει ένας πανεύκολος τρόπος να μετράς τις μερίδες από τα μακαρόνια που θέλεις να μαγειρέψεις. Έτσι θα έχεις κάθε φορά την ακριβή ποσότητα που χρειάζεσαι...

Γιατί τα γάντια φούρνου από σιλικόνη είναι τα καλύτερα;

Τα γάντια / πιάστρες φούρνου από σιλικόνη είναι αδιάβροχα, αντιολισθητικά, δεν απορροφούν μυρωδιές, δεν λερώνονται, προσφέρουν τέλεια λαβή και πλένονται στο πλυντήριο. Μπορείς να πιάνεις ακόμα και τρόφιμα...

Ποιο είναι το μυστικό για να φτιάχνεις νόστιμα φαγητά στην κατσαρόλα;

Το φαγητό που μαγειρεύεται στην κατσαρόλα είναι σαφώς πιο υγιεινό από το ψητό ή το τηγανητό. Έχει όμως ένα...

Δημοφιλή

Πώς θα βράζεις σωστά τα χόρτα;

Αφού τα καθαρίσεις καλά με άφθονο νερό και λίγο ξίδι, τα ρίχνεις σε κατσαρόλα με νερό που ήδη βράζει σε υψηλή θερμοκρασία, ώστε να απαλλαχτούν από τυχόν επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Σκεπάζεις την κατσαρόλα με το...

Πώς θα μετρήσεις ακριβώς μία μερίδα μακαρόνια;

Υπάρχει ένας πανεύκολος τρόπος να μετράς τις μερίδες από τα μακαρόνια που θέλεις να μαγειρέψεις. Έτσι θα έχεις κάθε φορά την ακριβή ποσότητα που χρειάζεσαι...

Πώς φτιάχνεται το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος, η γνωστή μας λαδόκολλα;

Το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος ή λαδόκολλα, όπως το ονομάζουμε στην Ελλάδα, χρησιμοποιείται ευρέως σε όλες τις κουζίνες του κόσμου. Διότι πάνω ή μέσα...

Ποιο είναι το μυστικό για να φτιάχνεις νόστιμα φαγητά στην κατσαρόλα;

Το φαγητό που μαγειρεύεται στην κατσαρόλα είναι σαφώς πιο υγιεινό από το ψητό ή το τηγανητό. Έχει όμως ένα...