Η φουστανέλα αποτελούσε παραδοσιακό ένδυμα των βοσκών στα Βαλκάνια. Στην Ελλάδα καθιερώθηκε ως εθνική ενδυμασία κατά την Επανάσταση του 1821.
Κατασκευάζεται από πολλά ορθογώνια τρίγωνα τεμάχια βαμβακερού υφάσματος, τα οποία ράβονται μεταξύ τους και μετά σουρώνονται στη μέση.
Αυτή η παραδοσιακή λευκή, κοντή φούστα έχει πολλές πτυχές και υπάρχει λόγος γι΄ αυτό. Ο αριθμός τους δεν είναι τυχαίος. Είναι 400 και συμβολίζουν τα 400 χρόνια της σκλαβιάς των Ελλήνων από τους Τούρκους.
Το λευκό της χρώμα συμβολίζει την αγνότητα των εθνικών απελευθερωτικών αγώνων, ενώ τα κρόσσια που κρέμονται πάνω της σε μπλε – άσπρο χρώμα, τη γαλανόλευκη σημαία μας.
Οι Έλληνες φορούσαν τη φουστανέλα ως το 1890, οπότε και την αντικατέστησαν με τα “φράγκικα”, δηλαδή τα σημερινά παντελόνια.
Σήμερα διατηρείται ως μέρος της στρατιωτικής στολής των ευζώνων της Προεδρικής Φρουράς, ενώ χρησιμοποιείται και σε εθνικές εορτές, επετείους και αλλού.
