Μπίρα ή Μπύρα; Πώς γράφεται;

Η γραφή της Μπίρας με ύψιλον (μπύρα) είναι ευρέως διαδεδομένη, όμως δεν δικαιολογείται ετυμολογικά. Δες γιατί:

Η λέξη μπίρα προέρχεται από την ιταλική Βirra κι αυτή με τη σειρά της από τη γερμανική Bier (= ίζημα, κατακάθι). Όπως φαίνεται, οι ομόρριζες λέξεις των δύο ευρωπαϊκών γλωσσών δεν έχουν κάποιο χαρακτήρα u ή y που θα δικαιολογούσε ετυμολογικά το ύψιλον – ακόμα και αν δεν ίσχυε ο κανόνας της απλούστερης γραφής για τις λέξεις που δανειζόμαστε από άλλες γλώσσες.

Η ελληνική μπίρα είναι ο ζύθος

Η ελληνική λέξη για την μπίρα είναι ο ζύθος (ποτό από κριθάρι, που έπιναν κυρίως οι Αιγύπτιοι). Ο ζύθος σχετίζεται με το ρήμα ζέω, που σημαίνει βράζω.