Πόσο υποφέρει ο αστακός, όταν τον βάζουμε ζωντανό στην κατσαρόλα;

-

Ο αστακός ανήκει στην κατηγορία των πολυτελών εδεσμάτων. Σερβίρεται συνήθως βραστός και η γεύση του θεωρείται πιο πετυχημένη, αν μαγειρευτεί ζωντανός. Δηλαδή αν ριχτεί απευθείας από το ενυδρείο σε κατσαρόλα με νερό που κοχλάζει, με την ουρά του δεμένη για να μην τινάζεται και προκαλέσει εγκαύματα στον μάγειρα. Και γιατί τινάζεται; Διότι πονάει, όπως ακριβώς πονούν οι γάτες και οι σκύλοι σε ανάλογη περίπτωση. Μόνο που ο πελάτης του εστιατορίου δεν το ξέρει, όπως δεν ξέρει ότι δεν είναι το μόνο θαλασσινό που νιώθει πόνο, όταν το μαγειρεύουν ζωντανό.

Αστακοβασανιστήρια…

Ναι, υπάρχει επιστημονική μελέτη που το επιβεβαιώνει! Την έκαναν επιστήμονες από το Queen’s University του Belfast αποδεικνύοντας ότι όλα τα καρκινοειδή (γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, αστακοκαραβίδες, καβούρια) αισθάνονται πόνο και υποφέρουν κατά τη διάρκεια των βασανιστηρίων που τους κάνουμε μέχρι να γίνουν μεζέδες.

Ευτυχώς εδώ δεν χρειάζεται να νιώσουμε τύψεις – σε περίπτωση που ισχύουν τα παραπάνω – διότι πού λεφτά για να αγοράσουμε αστακό και να τον βάλουμε ζωντανό στην κατσαρόλα…

Αν θέλεις να λύσεις κι άλλες Απορίες και να μάθεις Αλήθειες, κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook

NEWSLETTER

Κάνε εγγραφή, για να λύνεις καθημερινά τις Απορίες σου και να μαθαίνεις Αλήθειες.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΑΠΟΡΙΕΣ

Ποιος άντρας είναι Κιμπάρης;

Έναν άντρα κιμπάρη ονειρεύεται κάθε γυναίκα να έχει στο πλευρό της. Διότι ένας τέτοιος άντρας είναι ιδανικός για σχέση και οικογένεια...

Πού βρίσκεται η Γουαδελούπη, το εξωτικό νησί της Ευρώπης;

Μπορεί η Γουαδελούπη να βρίσκεται στα ανατολικά της Καραϊβικής Θάλασσας, όμως αυτό δεν της στερεί τη δυνατότητα να συμμετέχει στην ευρωζώνη με γαλλικό αέρα και να κάνει τις συναλλαγές της σε ευρώ...

Πώς μια φωτογραφία που κοινοποιούμε στο διαδίκτυο μπορεί να μας βάλει σε κίνδυνο; (και, κυρίως, τα παιδιά!)

Ιδιαίτερα τα παιδιά και οι νέοι άνθρωποι κοινοποιούν οτιδήποτε κάνουν χωρίς πολλές φορές να σκέφτονται τις συνέπειες των πράξεών τους. Και πολλοί...

Πότε στολίζουμε το χριστουγεννιάτικο δέντρο;

Η παράδοση δίνει το πράσινο φως και μας επιτρέπει να στολίσουμε το χριστουγεννιάτικο δέντρο μας 40 μέρες πριν...

Πόσες είναι οι Ήπειροι; Τέσσερις, έξι, επτά; Εξαρτάται από το πού ζεις…

Παγκοσμίως επικρατούν 5 μοντέλα διαχωρισμού των ηπείρων, σύμφωνα με διαφορετικές τεκτονικές, γεωγραφικές, γεωπολιτισμικές και ιστορικές...

Τι είναι ελπίδα;

Η ελπίδα είναι η μοναδική παρηγοριά που απέμεινε στους ανθρώπους, όταν η Πανδώρα άνοιξε το πιθάρι της και σκόρπισε όλα τα δεινά στον κόσμο, λέει η ελληνική...

Γιατί οι φακές συνδυάζονται ιδανικά με το ρύζι; Δεν είναι μόνο θέμα γεύσης…

Τα όσπρια συνδυασμένα με ρύζι προσφέρουν όχι μόνο νοστιμιά αλλά και μεγάλα διατροφικά οφέλη. Κι αυτό γιατί ο συνδυασμός οσπρίων με δημητριακά...