Πόσο υποφέρει ο αστακός, όταν τον βάζουμε ζωντανό στην κατσαρόλα;

-

Ο αστακός ανήκει στην κατηγορία των πολυτελών εδεσμάτων. Σερβίρεται συνήθως βραστός και η γεύση του θεωρείται πιο πετυχημένη, αν μαγειρευτεί ζωντανός. Δηλαδή αν ριχτεί απευθείας από το ενυδρείο σε κατσαρόλα με νερό που κοχλάζει, με την ουρά του δεμένη για να μην τινάζεται και προκαλέσει εγκαύματα στον μάγειρα. Και γιατί τινάζεται; Διότι πονάει, όπως ακριβώς πονούν οι γάτες και οι σκύλοι σε ανάλογη περίπτωση. Μόνο που ο πελάτης του εστιατορίου δεν το ξέρει, όπως δεν ξέρει ότι δεν είναι το μόνο θαλασσινό που νιώθει πόνο, όταν το μαγειρεύουν ζωντανό.

Αστακοβασανιστήρια…

Ναι, υπάρχει επιστημονική μελέτη που το επιβεβαιώνει! Την έκαναν επιστήμονες από το Queen’s University του Belfast αποδεικνύοντας ότι όλα τα καρκινοειδή (γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, αστακοκαραβίδες, καβούρια) αισθάνονται πόνο και υποφέρουν κατά τη διάρκεια των βασανιστηρίων που τους κάνουμε μέχρι να γίνουν μεζέδες.

Ευτυχώς εδώ δεν χρειάζεται να νιώσουμε τύψεις – σε περίπτωση που ισχύουν τα παραπάνω – διότι πού λεφτά για να αγοράσουμε αστακό και να τον βάλουμε ζωντανό στην κατσαρόλα…

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πόσες είναι οι Ήπειροι; Τέσσερις, έξι, επτά; Εξαρτάται από το πού ζεις…

Παγκοσμίως επικρατούν 5 μοντέλα διαχωρισμού των ηπείρων, σύμφωνα με διαφορετικές τεκτονικές, γεωγραφικές, γεωπολιτισμικές και ιστορικές...

Πόσα γραμμάρια είναι ένα λίτρο;

Η μετατροπή ενός λίτρου σε γραμμάρια εξαρτάται από την πυκνότητα του υγρού ή του αερίου που θέλουμε να μετρήσουμε. Εκτός από το νερό...

Πόσα είναι όλα τα ελληνικά νησιά;

Τα περισσότερα ελληνικά νησιά βρίσκονται στο Αιγαίο πέλαγος, λιγότερα στο Ιόνιο και ελάχιστα στο Λιβυκό και σε άλλα μικρότερα πελάγη...

Πόσα χιλιόμετρα είναι 1 Μίλι;

Το μίλι (mile) είναι μονάδα μέτρησης μήκους (απόστασης), που χρησιμοποιείται κυρίως στη ναυτιλία (ναυτικό μίλι) και στην αεροναυτιλία, αλλά...

Πόσα χιλιόμετρα είναι ένα Έτος Φωτός;

Το φως αποτελείται από φωτόνια, που είναι τα ταχύτερα μετακινούμενα σωματίδια στο σύμπαν: Ταξιδεύουν με την απίστευτη ταχύτητα των 300.000 χλμ. ανά δευτερόλεπτο. Φαντάσου πως αν μπορούσαμε να ταξιδέψουμε με την ταχύτητά τους...

Πόσα νησιά είναι τα Δωδεκάνησα; Πάντως, 12 δεν είναι…

Τα Δωδεκάνησα - αφού το λέει και το όνομά τους - είναι δώδεκα. Σωστά; Λάθος. Ούτε δώδεκα είναι ούτε αυτά που ξέρουμε σήμερα ως Δωδεκάνησα ήταν κάποτε…

Πόσα εκατοστά είναι μία Ίντσα;

Η ίντσα είναι αγγλική μονάδα μέτρησης του μήκους και αντιστοιχεί σε 2,54 εκατοστά. Δηλαδή, όταν πολλαπλασιάζουμε τις ίντσες με το...

Γιατί μας φώναζαν οι γιαγιάδες μας: «Τετάρτη και Παρασκευή τα νύχια σου μην κόψεις»;

Στην ουσία πρόκειται για μια πρόληψη, η οποία όμως έχει θρησκευτικό υπόβαθρο. Η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι, κατά την Ορθόδοξη Εκκλησία, ημέρες....