Η μούργα είναι το κατακάθι του λαδιού.
Οι αρχαίοι ημών πρόγονοι την ονόμαζαν αμόργη, όμως πήραν τη λέξη οι Λατίνοι και την ενέταξαν στο λεξιλόγιό τους ως amurga. Στη συνέχεια πέρασε στα ιταλικά ως murga και μας ήρθε πίσω ως μούργα.
Η λέξη μούργα λοιπόν αποτελεί άλλο ένα αντιδάνειο (λέξη με άμεση ξενική ετυμολογική προέλευση αλλά απώτερη ελληνική καταγωγή).
