Tag: τρανς λιπαρά

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι μας κλέβει το ασβέστιο και κινδυνεύουμε από οστεοπόρωση;

Κάτοικοι φτωχών χωρών, χωρίς πληθώρα αγαθών στο πιάτο τους, δεν υποφέρουν από οστεοπόρωση. Αυτό αποκαλύπτει...
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι είναι τα τρανς λιπαρά και πόσο επικίνδυνα είναι για την υγεία μας;

Σύγχρονες μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψη τρανς λιπαρών οξέων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, κυρίως επειδή σχετίζεται με αυξημένα επίπεδα της "κακής" (LDL) χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων και...