Η γαστρεντερίτιδα βρίσκεται σε έξαρση τους καλοκαιρινούς μήνες, γι΄ αυτό χρειάζεται περισσότερη προσοχή. Η ειδική παθολόγος Αναστασία Μοσχοβάκη μάς εξηγεί πώς μπορεί να μας προσβάλει και τι μέτρα πρέπει να παίρνουμε, ώστε να είμαστε προστατευμένοι.
“Η γαστρεντερίτιδα είναι τοπική προσβολή του εντέρου από παθογόνους μικροοργανισμούς και εκδηλώνεται με εμετό, κοιλιακό πόνο, κακουχία, πυρετό, διάρροια. Οι περισσότεροι λοιμώδεις παθογόνοι μικροοργανισμοί εισέρχονται στον οργανισμό μέσω του νερού και των τροφίμων. Ειδικά το καλοκαίρι οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν τον πολλαπλασιασμό τους στα τρόφιμα. Σπανιότερα το έντερο προσβάλλεται κατά τη διάρκεια κολύμβησης σε μολυσμένα νερά ή κατά την άσκηση σεξουαλικών πρωκτικών συνηθειών με μολυσμένους ερωτικούς συντρόφους (σεξουαλικώς μεταδιδόμενα παθογόνα που προκαλούν γαστρεντερίτιδες, όπως aids, neisseria gonorrhoeae).
Όταν η γαστρεντερίτιδα δεν αντιμετωπιστεί σωστά, μπορεί να προκαλέσει σημαντική συνολική εξασθένηση του οργανισμού με αφυδάτωση και απώλεια ζωτικών ουσιών, με αποτέλεσμα να κινδυνεύει ακόμα και η ζωή του πάσχοντος. Σε ορισμένες περιπτώσεις ο παθογόνος μικροοργανισμός διαπερνά τον γαστρεντερικό φραγμό, εισέρχεται στη συστηματική κυκλοφορία και προκαλεί βλάβες σε διάφορους ιστούς. Τα άτομα με ορισμένες διαταραχές του ανοσοποιητικού, τα μωρά και οι ηλικιωμένοι αποτελούν ομάδα υψηλού κινδύνου για εμφάνιση σοβαρών επιπλοκών από κοινές γαστρεντερίτιδες.
Βασικά μέτρα πρόληψης
Να μην αμελείς το καλό πλύσιμο των χεριών και των τροφίμων.
Να ψήνεις καλά τις τροφές.
Να μην αφήνεις τα τρόφιμα να εκτίθενται στον αέρα, αλλά να τα συντηρείς σωστά στο ψυγείο.
Να πλένεις με καυτό νερό και σαπούνι τα σκεύη που χρησιμοποιείς για την κοπή και την προετοιμασία του ωμού κρέατος και των ψαριών.
Να μην καταναλώνεις τρόφιμα από πλανόδιους πωλητές, μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, αμφιβόλου προέλευσης ποτά, νερό και παγάκια εκτός σπιτιού.
Να μην κολυμπάς σε μολυσμένα νερά.
Να αποφεύγεις την άσκοπη λήψη αντιβιοτικών, γιατί καταστρέφει ωφέλιμα μικρόβια του εντέρου που προστατεύουν από επικίνδυνα παθογόνα.
Συνιστάται το εμβόλιο ηπατίτιδας Α σε όσους τρέφονται συχνά σε εστιατόρια.
Η χρήση προφυλακτικού κατά την ερωτική επαφή είναι επιβεβλημένη”.
