Γάντζος ονομάζεται κάθε κατασκευή που έχει τη μορφή αγκιστριού.
Η λέξη προέρχεται από τη βενετσιάνικη ganzo, που όμως έχει τις ρίζες της στο αρχαιοελληνικό επίθετο γαμψός (= καμπύλος, κυρτός, κεκαμμένος, από το ρήμα κάμπτω).
Τελικά εμείς πήραμε πίσω από τους Βενετσιάνους τον δικό μας γαμψό ως γάντζο (ένα ακόμα αντιδάνειο), χωρίς να έχει χάσει τίποτα από την αρχική σημασία του “καμπύλου”, του “κυρτού”.
