Επειδή πολύς λόγος γίνεται για τις τούρκικες λέξεις που χρησιμοποιούμε κατά κόρον στο ελληνικό λεξιλόγιο, είπαμε να ασχοληθούμε με μία που περιλαμβάνεται σε πολλές συνταγές μαγειρικής και είναι νοστιμότατη: τον πελτέ. Πριν πάει αμέσως ο νους σου στην τούρκικη pelte, διάβασε από πού ξεκίνησε η λέξη και πού έφτασε.
Η λέξη είναι ελληνική και όχι δανεική
Πελτές, κατά το ελληνικό λεξικό, είναι ο συμπυκνωμένος πολτός λαχανικών ή φρούτων. Η λέξη προέρχεται από την τούρκικη pelte, που όμως οι γείτονες δανείστηκαν από την αρχαιοελληνική πόλτος (= πυκνός ζωμός). Την πήραν, την καθιέρωσαν και μας την έστειλαν πίσω ως αντιδάνειο (= λέξη με άμεση ξενική ετυμολογική προέλευση αλλά απώτερη ελληνική καταγωγή) για να τη χρησιμοποιούμε στην νεοελληνική.
Ο πελτές λοιπόν είναι ελληνική λέξη, παραφρασμένη από τους Τούρκους, και όχι δανεική!
