Tag: μπαχαρικό

Γιατί η κανέλα είναι ένα πολύτιμο μπαχαρικό που πρέπει να έχεις στην κουζίνα σου;

Την κανέλα την εκτιμούσαν ιδιαίτερα στην αρχαιότητα. Τη χρησιμοποιούσαν ως μέσο συναλλαγής, φάρμακο, μπαχαρικό στη μαγειρική ή τη ζαχαροπλαστική και για τις αφροδισιακές ιδιότητες που πίστευαν ότι είχε...

Τι προσφέρει το γλυκάνισο στον οργανισμό μας;

Όλοι οι γιατροί της αρχαιότητας είχαν το γλυκάνισο σε υπόληψη. Ο Ρωμαίος φυσιοδίφης Πλίνιος αναγνώριζε την ιδιότητά του να διατηρεί τα νιάτα και τη σωματική ευεξία. Στην αρχαία Ρώμη θεωρούνταν πολύτιμο αγαθό και το...