Tag: υδρογονωμένα λίπη

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι είναι τα τρανς λιπαρά και πόσο επικίνδυνα είναι για την υγεία μας;

Σύγχρονες μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψη τρανς λιπαρών οξέων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, κυρίως επειδή σχετίζεται με αυξημένα επίπεδα της "κακής" (LDL) χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων και...