Ποιες τροφές μάχονται την οστεοπόρωση και ποιες την ενισχύουν;

-

Πριν σου συμβεί, αλλά και εφόσον έχεις ήδη λάβει διάγνωση οστεοπόρωσης, καλό είναι να ξέρεις ποια τρόφιμα και ποτά ξορκίζουν την ασθένεια, καθώς και ποια συμβάλλουν στη δημιουργία της. Οι επιστήμονες το ερευνούν εδώ και χρόνια, άρα εσύ μπορείς να καρπωθείς τα συμπεράσματά τους.

Το καλό είναι ότι η μεσογειακή διατροφή, αν γίνεται σωστά, θωρακίζει τον σκελετό μας. Δες λοιπόν τι είναι προς το συμφέρον των οστών και τι όχι (εκτός βέβαια από την καθημερινή, ήπια άσκηση):

Τι να τρως (γιατί ενισχύει τα οστά)

Οι παρακάτω τροφές, σύμφωνα με τους ειδικούς, παρέχουν αξιοσημείωτη προστασία στα οστά μας:

Τουλάχιστον 50 ml παρθένο ελαιόλαδο καθημερινά (σε γεύματα μεσογειακής διατροφής), γιατί έτσι αυξάνεται η ορμόνη οστεοκαλσίνη και μαζί η αντοχή των οστών.

Γιαούρτι με σταφίδες, γιατί συνδυάζει δύο πολύ χρήσιμα ιχνοστοιχεία για τα οστά: ασβέστιο και βόριο.

Τσάι του βουνού: Έχει αποδειχτεί ότι ενισχύει τη μηχανική αντοχή των οστών προστατεύοντας από την οστεοπόρωση.

Ξερά δαμάσκηνα, για την αποδεδειγμένη θετική δράση τους στα οστά.

Μήλα με τη φλούδα, γιατί οικοδομούν τα οστά και ενισχύουν τη μυϊκή μάζα.

Μπίρα (καλής ποιότητας), γιατί περιέχει ωφέλιμο πυρίτιο.

Κρεμμύδια, γιατί προστατεύουν από την εμφάνιση της οστεοπόρωσης.

Ξινόγαλα αντί για γάλα, γιατί τα προβιοτικά που περιέχει βοηθούν περισσότερο στην απορρόφηση του ασβεστίου από το λεπτό έντερο.

Σουσάμι, ταχίνι, φύτρο σταριού, σπανάκι και πασατέμπο, γιατί περιέχουν ψευδάργυρο, ένα στοιχείο το οποίο συμβάλλει στην αύξηση της οστικής μάζας και ισχυροποιεί το ασβέστιο.

Τι να μην τρως

Οι παρακάτω τροφές, όπως έχει αποδειχτεί, κλέβουν το ασβέστιο του οργανισμού, η καθεμιά με τον δικό της τρόπο:

Ζάχαρη και ζαχαρώδη προϊόντα με πολλά κορεσμένα λιπαρά ή/και αλάτι (μπισκότα, σοκολάτες και λοιπά επεξεργασμένα τρόφιμα).

Αναψυκτικά, αφού συνδυάζουν καφεΐνη και φωσφορικό οξύ, ουσίες που επηρεάζουν αρνητικά τα κόκαλα.

Αλλαντικά.

Κρέας και επεξεργασμένα τρόφιμα.

Πολλές πρωτεΐνες – κάνοντας δίαιτες τύπου Atkins, γιατί η αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών σχετίζεται με τη μειωμένη απορρόφηση ασβεστίου.

Υπερβολικά ψημένα φαγητά ή μαγειρεμένα σε αλουμινένια σκεύη.

Καφές και οινοπνευματώδη σε υπερβολή.

Γκουαρανά, γιατί περιέχει μεγάλη ποσότητα καφεΐνης.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πόσες είναι οι Ήπειροι; Τέσσερις, έξι, επτά; Εξαρτάται από το πού ζεις…

Παγκοσμίως επικρατούν 5 μοντέλα διαχωρισμού των ηπείρων, σύμφωνα με διαφορετικές τεκτονικές, γεωγραφικές, γεωπολιτισμικές και ιστορικές...

Πόσα νησιά είναι τα Δωδεκάνησα; Πάντως, 12 δεν είναι…

Τα Δωδεκάνησα - αφού το λέει και το όνομά τους - είναι δώδεκα. Σωστά; Λάθος. Ούτε δώδεκα είναι ούτε αυτά που ξέρουμε σήμερα ως Δωδεκάνησα ήταν κάποτε…

Πόσα χιλιόμετρα είναι ένα Έτος Φωτός;

Το φως αποτελείται από φωτόνια, που είναι τα ταχύτερα μετακινούμενα σωματίδια στο σύμπαν: Ταξιδεύουν με την απίστευτη ταχύτητα των 300.000 χλμ. ανά δευτερόλεπτο. Φαντάσου πως αν μπορούσαμε να ταξιδέψουμε με την ταχύτητά τους...

Πόσα χιλιόμετρα είναι 1 Μίλι;

Το μίλι (mile) είναι μονάδα μέτρησης μήκους (απόστασης), που χρησιμοποιείται κυρίως στη ναυτιλία (ναυτικό μίλι) και στην αεροναυτιλία, αλλά...

Πόσα είναι όλα τα ελληνικά νησιά;

Τα περισσότερα ελληνικά νησιά βρίσκονται στο Αιγαίο πέλαγος, λιγότερα στο Ιόνιο και ελάχιστα στο Λιβυκό και σε άλλα μικρότερα πελάγη...

Πόσα γραμμάρια είναι ένα λίτρο;

Η μετατροπή ενός λίτρου σε γραμμάρια εξαρτάται από την πυκνότητα του υγρού ή του αερίου που θέλουμε να μετρήσουμε. Εκτός από το νερό...

Πόσα εκατοστά είναι μία Ίντσα;

Η ίντσα είναι αγγλική μονάδα μέτρησης του μήκους και αντιστοιχεί σε 2,54 εκατοστά. Δηλαδή, όταν πολλαπλασιάζουμε τις ίντσες με το...

Γιατί μας φώναζαν οι γιαγιάδες μας: «Τετάρτη και Παρασκευή τα νύχια σου μην κόψεις»;

Στην ουσία πρόκειται για μια πρόληψη, η οποία όμως έχει θρησκευτικό υπόβαθρο. Η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι, κατά την Ορθόδοξη Εκκλησία, ημέρες....