Η καστανή ζάχαρη είναι πιο φυσική και αρωματική από τη λευκή. Συχνά όμως πετρώνει μέσα στο βάζο. Τι μπορείς να κάνεις;
Η λύση για να διατηρηθεί μαλακή και να μην κολλήσουν οι κρύσταλλοι μεταξύ τους είναι να εμπλουτίσεις το βάζο με φρεσκοκομμένες φλούδες πορτοκαλιού, μανταρινιού, λεμονιού ή γκρέιπφρουτ.
Έτσι θα έχεις και επιπλέον άρωμα εσπεριδοειδών – επιλέγοντας αυτό που σου αρέσει περισσότερο – και τη ζάχαρη να ρέει αβίαστα.
