Γιατί το παγωτό έχει ίδια… γεύση με τον πρώτο λαχνό του λαχείου;

ΜΟΙΡΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Το παγωτό δεν δημιουργεί ευφορία μόνο στον ουρανίσκο μας, αλλά έχει τον τρόπο του να μας κάνει γενικότερα να νιώθουμε ευτυχισμένοι. Όπως αν είχαμε κερδίσει τον πρώτο λαχνό του λαχείου!

Αίσθημα ευφορίας από την πρώτη μπουκιά

Μπορεί να ακούγεται υπερβολικό, ωστόσο έχει αποδειχτεί επιστημονικά από νευρολόγους του Ινστιτούτου Ψυχιατρικής του Λονδίνου. Οι Βρετανοί ερευνητές είναι βέβαιοι ότι την ώρα που γευόμαστε το αγαπημένο μας παγωτό τίθεται σε λειτουργία το κέντρο του εγκεφάλου μας που ευθύνεται για τη δημιουργία αισθημάτων ευφορίας. Από την πρώτη κιόλας μπουκιά…

Η επιστημονική εξήγηση

Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε υδατάνθρακες (όπως και το παγωτό) περιέχουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο μετά από μια αλληλουχία αντιδράσεων παράγει σεροτονίνη, μια χημική ουσία που ηρεμεί το σώμα μας και δημιουργεί χαρούμενη διάθεση.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τι είναι το παρφέ;

Το παρφέ είναι παγωτό; Στην Ελλάδα, ναι. Στη Γαλλία, απ΄ όπου προέρχεται αυτό το… τέλειο γλύκισμα, όχι. Εμείς εδώ ξέρουμε ότι το...

Πώς θα φτιάξεις εύκολα ένα… αντικαταθλιπτικό παγωτό;

Αν βάλεις τρεις άκρως θρεπτικές τροφές στο μπλέντερ να… συντονιστούν, φτιάχνεις στη στιγμή ένα αντικαταθλιπτικό μείγμα, που μπορεί να σου φτιάξει τη διάθεση...

Γιατί μας χαμογελάει η μπανάνα;

Θα έχεις προσέξει ότι η μπανάνα μοιάζει με ένα μεγάλο χαμόγελο. Υπάρχει λόγος γι΄ αυτό. Μας προκαλεί, γιατί ξέρει...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΑΠΟΡΙΕΣ

Τι είναι το παρφέ;

Το παρφέ είναι παγωτό; Στην Ελλάδα, ναι. Στη Γαλλία, απ΄ όπου προέρχεται αυτό το… τέλειο γλύκισμα, όχι. Εμείς εδώ ξέρουμε ότι το...

Πού τρώνε παγωτό με μπέικον, οχιά, χταπόδι και άλλα τέτοια αηδιαστικά;

Στην εποχή μας οι γεύσεις των παγωτών απέχουν κατά πολύ από τις παραδοσιακές. Σε κάποιες περιπτώσεις μάλιστα, για να κάνουν εντύπωση, ορισμένοι...

Πόσο παγωτό μπορείς να τρως;

Το παγωτό αποτελεί ένα δροσερό και εύπεπτο επιδόρπιο. Μπορείς λοιπόν να το απολαμβάνεις, αλλά με μέτρο και όχι σε καθημερινή βάση. Και οπωσδήποτε...

Πώς θα φτιάξεις στη στιγμή παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα;

Λαχταράς ένα παγωτό ξυλάκι, αλλά θέλεις να είναι σπιτικό, πρωτότυπο και να περικλείει όλη τη δροσιά των θρεπτικών...

Ποιο παγωτό έχει τις λιγότερες θερμίδες;

Το παγωτό είναι μια δροσερή λιχουδιά, στην οποία σχεδόν κανένας μας δεν μπορεί να αντισταθεί. Φορτώνει όμως τον...

Tipaki.gr

Tips & Tricks που σου λύνουν τα χέρια!